
Récompensé par une médaille d'Argent au Concours de Lyon 2015, ce millésime est pourvu d'une robe jaune-vert "cristal", brillante...
Le nez est très bouqueté avec de puissantes notes de fruits à chair blanche (poire, banane), mêlées à des notes de fleurs (rose). Son développement au palais fait apparaître un très beau volume, de la rondeur et un bon équilivre acide. Des arômes gourmands de vanille et de pomme verte viennent illuminer le palais.
Traditionnel compagnon des poissons et des fruits de mer, il sera aussi apprécié avec des sushis, une terrine de légumes ou de la charcuterie sèche.
Ce vin est à savourer sans tarder pour profiter au maximum de sa fraîcheur. Conservation maximum conseillée, 3-4 ans
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